PRANZO PASQUALE
SU PRENOTAZIONE E CON CAPARRA DI € 10,00 A PERSONA
ANTIPASTI
Asse Orobico con Crudo, Salame e Lardo alle erbe
Crostini di Polenta al Branzi
Salami di Selvaggina con Pere all’aceto balsamico
TRIS di PRIMI
Gnocchetti in Salsa Verde
Scarpinòcc al burro e salvia
Tagliolini al ragù di Selvaggina
SORBETTO AL LIMONE
TRIS di SECONDI
Dadolata di Cervo
Maiale in arrosto
Formaggi misti DOP Bergamaschi
Contorni: Polenta Taragna e Gialla
Patate al rosmarino
Dolce Pasquale con Spumante
Valcalepio in bottiglia, Acqua, bibite,
caffè, Grappa o Amaro Bergamasco
€ 50,00 a persona
Bambini: da 0 a 5 anni servizio-coperto- forfait beveraggio €5,00 più consumo
da 6 a 10 anni metà prezzo o servizio-coperto-forfait beveraggio €5,00 più consumo
